Aplicación de productos agrícolas locales del cantón Tisaleo en técnicas gastronómicas de vanguardia
- Authors
- Llerena Cando, Edisson David
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2023
- Language
- spa
- Topic
- DESARROLLO
TURISMO
IDENTIDAD
TÉCNICAS
- Repository
- Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
- Get full text
- https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/16175
- Rights
- openAccess
- License