La stevia en la elaboración de sub productos gastronómicos, para el uso en personas con altos niveles de azúcar en la sangre
- Authors
- Medina Garzón, Juan Ignacio
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Stevia
- Repository
- Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
- Get full text
- http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/976
- Rights
- openAccess
- License