Línea de restauración, definiendo el negocio
- Authors
- Laínez Balón, Karen Melissa
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
La línea de restauración a nivel mundial ha pasado por un constante proceso de innovación debido a los cambios en los gustos, preferencias, tendencias y necesidades de los clientes. Muchos establecimientos se han podido adaptar a estos cambios, generando nuevas metas y objetivos para mantener la fidelidad de sus clientes y llamar la atención de nuevos consumidores.
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- RESTAURACIÓN
NEGOCIO
OBJETIVOS
GASTRONOMÍA
- Repository
- Repositorio Universidad Estatal Península de Santa Elena
- Get full text
- https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/5673
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador