Producción y comercialización de deliciosos postres con crema de leche
- Authors
- Tamay Puli, Rosa Breatriz
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- Leche
Preparación
Frutas
Experimentación
- Repository
- Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
- Get full text
- http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20790
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador