Memories on a Plate: Food Coma

 

Authors
Mafla Jarrín, María José
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Food is fundamental and universal of the human condition. It is what keeps us alive and always has. But people not only eat to survive, they eat out of habit, pleasure, guilt, and tradition. Behind food, there is much more than just ingredients and flavors. Food tells a story. Food Coma is the story of my story with food. Visually explore the different stages of my relationship with it, showing myths - which I still believe - to different attitudes and mentalities in my conscious evolution about food...
La comida es algo fundamental y universal de la condición humana. Es lo que nos mantiene vivos y siempre lo ha hecho. Pero las personas no solo comen para sobrevivir, comen por costumbre, por placer, por culpa, y por tradición. Detrás de la comida, hay mucho más que solo ingredientes y sabores. La comida cuenta una historia. Food Coma es el relato de mi historia con la comida. Explora de manera visual las diferentes etapas de mi relación con esta, mostrando desde mitos – que todavía creo – hasta diferentes actitudes y mentalidades en mi evolución consciente sobre la alimentación...

Publication Year
2019
Language
spa
Topic
Servicios alimentarios -- Campañas publicitarias -- Tesis y disertaciones academicas
Ciencias sociales
Marketing
Repository
Repositorio Universidad San Francisco de Quito
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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/9171
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/