Elaboración de un manual de calidad mediante la aplicación de la normativa de las BPM para el mejoramiento de la producción de chocolate en la Microempresa Chocolates Monge.

Authors: Manobanda Zapata, Gabriela Estefanía; Chicaiza Guanoluisa, Luis Alfredo

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: INGENIERÍA INDUSTRIAL
MANUAL DE CALIDAD
NORMATIVAS DE BPM
PRODUCCIÓN DE CHOCOLATE

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/4517

Rights: openAccess

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