Evaluación de los parámetros de calidad en dos variedades de naranja, valencia (Citrus x sinensis) y naranja agria (Citrus x aurantium) para la elaboración de jugo

Authors: Almache Almache, Mayra Alexandra; Villacres Escudero, Andrea Estefania

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: PRODUCCIÓN DE NARANJAS
PARÁMETROS DE CALIDAD
DOS VARIEDADES DE NARANJA
AGROINDUSTRIAL

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8160

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