Niveles de jengibre (Zimgiber offinale) en la elaboración de vinagre para mejorar su calidad Quevedo, 2019
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- Gengibre
Niveles
Elaboración
Mejora
Calidad
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
- Get full text
- http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3800
- Rights
- openAccess
- License