Galletas con base en concentraciones de harina de camote (Ipomoea batata l) y maíz (Zea mays) en el cantón Pichincha.

Authors: Gavilanez Saltos, Josselyn Stephania

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2017

Language: spa

Topic: Camote
Galletas
Harina
Maíz

Repository: Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo

Get full text: http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2288

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/