Elaboración de un plan de mejoramiento en el área de alimentos y bebidas del Hotel Génova, ubicado en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas

 

Authors
Flores Pasquel, Welington Xavier
Format
MasterThesis
Status
publishedVersion
Description

Introducción. Marco de referencia. Marco conceptual. Diagnóstico. Propuesta del plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

Publication Year
2015
Language
spa
Topic
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
HOTEL GENOVA
Repository
Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11683
Rights
openAccess
License