Elaboración de una barra energética con cereales como: avena, cebada y trigo, adicionando espirulina y ciruela pasa
- Authors
- Badillo Bustamante, Maria Jose
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Revisión bibliográfica. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
CEREALES
INGENIERIA EN ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4914
- Rights
- openAccess
- License