Estudio sobre la calidad de los productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría "La Carreta de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento
- Format
- BachelorThesis
- Status
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Introducción. Antecedentes. Marco de referencia sobre la calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Investigación para medir el nivel de satisfacción de los clientes del restaurante. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante. Prpuesta de mejoramieto integral. Plan de capacitación. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- HOTELERIA
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
RESTAURANTE LA CARRETA GRILL
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13090
- Rights
- openAccess
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