Ruta gastronómica de la chicha en la provincia de Chimborazo
- Authors
- Donoso Romero, Juan Carlos
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Filiación de atractivos culturales por cantón o zona. CAPITULO III. Estudio de mercado. CAPITULO IV. Propuesta de la ruta. Conclusiones y recomendaciones. Anexos. Bibliografía.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
BEBIDAS
CHICHA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11896
- Rights
- openAccess
- License