DISEÑO DEL MANUAL DE INOCUIDAD ALIMENTARIA BASADO EN LA RESOLUCIÓN ARCSA-DE-067-2015-GGG PARA LA EMPRESA PROSANJO PRODUCTOS SAN JOSÉ CÍA. LTDA.
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- Buenas Prácticas de Manufactura
inocuidad
higiene
manual
procedimientos
registros
fichas técnicas
documentación
proceso
panela
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Indoamérica
- Get full text
- http://repositorio.uti.edu.ec//handle/123456789/1467
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/