DISEÑO DEL MANUAL DE INOCUIDAD ALIMENTARIA BASADO EN LA RESOLUCIÓN ARCSA-DE-067-2015-GGG PARA LA EMPRESA PROSANJO PRODUCTOS SAN JOSÉ CÍA. LTDA.

 

Authors
Suasnavas Coronado, Gustavo Sebastián
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2019
Language
spa
Topic
Buenas Prácticas de Manufactura
inocuidad
higiene
manual
procedimientos
registros
fichas técnicas
documentación
proceso
panela
Repository
Repositorio Universidad Tecnológica Indoamérica
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http://repositorio.uti.edu.ec//handle/123456789/1467
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/