Análisis de ciclo de vida (ACV) de queso mozzarella, como estrategia para un agronegocio sustentable: un estudio en la empresa Andilacteos en la ciudad de Otavalo
- Authors
- Yépez Pesantez, Joselyn Mariela
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- CICLO DE VIDA
ACV
QUESO MOZZARELLA
AGRONEGOCIOS
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8646
- Rights
- openAccess
- License