Elaboración de turrón duro con quinua (chenopodium quinoa l.) y almendra de nogal (juglans neotropical)
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- ELABORACIÓN DE TURRÓN
TURRÓN
TURRÓN CON QUINUA
QUINUA
ALMENDRA DE NOGAL
JUGLANS NEOTROPICAL
CHENOPODIUM QUINOA L.
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/531
- Rights
- openAccess
- License