Deshidratación del ajo

Authors: Achupallas Jaramillo, Julio; Bonilla Morocho, José Anibal

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 1978

Language: spa

Topic: Ajo-- -Procesos
Ajo-- -Valor nutricional
Ingeniero en industrias agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas

Repository: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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