Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador: cantón La Concordia; provincia de Esmeraldas

Authors: Peñaloza Pesantes, Alfonso Javier

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2012

Language

Topic: Gastronomía
Comidas típicas
Hotelería y Turismo – Tesis.

Repository: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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