Cuantificación de minerales en siete harinas
- Authors
- Barba Eras, Jessica Fernanda
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- Harina de cereales
Siete harinas – Análisis
Siete harinas – Minerales
Minerales –Determinación
Ingeniero en Alimentos - Tesis y disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16560
- Rights
- openAccess
- License