Subproductos de Palmito (chamaerops humilis) como un recurso alternativo de fibra dietaria
- Authors
- Encalada Macas, Rosa Cristina
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2014
- Language
- Topic
- Nutrición - Palmito
Palmito – Subproductos
Industrias agropecuarias – Tesis.
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/9101
- Rights
- openAccess
- License