Subproductos de cítricos como fuente de Fibra Dietaria
- Authors
- Maldonado Martínez, Diego Israel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2014
- Language
- spa
- Topic
- Fibra dietaria
Mandarina – Subproductos
Lavado en subproductos cítricos
Método enzimático–gravimétrico
Industrias Agropecuarias – Disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/10232
- Rights
- openAccess
- License