Desarrollo de un ingrediente a base de la mezcla de subproductos de mango y guayaba como aporte de fibra
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2014
- Language
- spa
- Topic
- Mango Subproductos
Fibra dietaria
Disertaciones Academicas- Ingeniero en Industrias Agropecuarias
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/10807
- Rights
- openAccess
- License