Control microbiológico de perejil empacado
- Authors
- Romero Celi, Betsy Yomaira
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Vegetales
Peregil
Control de vegetales
Total coliforms
Ingeniero en alimentos – Tesis y disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/11783
- Rights
- openAccess
- License