Potencial antioxidante de los subproductos agroindustriales de mango (Mangifera indica L.)
- Authors
- Jara Muñoz, Silvia Patricia
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2014
- Language
- Topic
- Mango – Subproductos
Maceración dinámica y Soxhlet
Ácido gálico – Concentración
Cromatografía líquida de alta resolución
Industrias Agropecuarias - Tesis
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/9117
- Rights
- openAccess
- License