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author_facet:"Jácome Pilco, Carlos"
author_facet:"Quille, Daniela"
format:"article"
reponame_str:"Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería"
Search: Universidad Tecnica de Ambato
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1
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Principios activos
de
origen biológico para favorecer la inocuidad en frutas y hortalizas.
by
Chimborazo, Sara Sisa
;
Quille, Daniela
;
Sánchez, Estefanía
;
Jácome Pilco, Carlos
Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
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Author: Jácome Pilco, Carlos
Author: Quille, Daniela
Format: article
Repository: Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
Institution
1
Universidad Técnica de Ambato
Repository
Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
Author
1
Chimborazo, Sara Sisa
Jácome Pilco, Carlos
Quille, Daniela
1
Sánchez, Estefanía
Format
article
Language
1
spa
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