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bachelorThesis

Evaluación de la calidad e inocuidad de la leche en el Centro de Acopio Lácteos San Isidro del cantón Sucre

by Vera Zambrano, Bryan Manuel; Zambrano Medrano, Grace Estefanía

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

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2

bachelorThesis

Identificación bacteriana del aire en el taller de procesos cárnicos de la ESPAM - MFL

by Marcillo García, Sulay Katherine; Zambrano Zambrano, Diana Margarita

Published in 2021

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3

bachelorThesis

Efecto de la levadura hidrolizada de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) como promotor de crecimiento en cerdos

by Ormaza Vera, Enrique Javier; Bermeo Zambrano, Miguel Ángel

Published in 2019

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

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4

bachelorThesis

Extracto de paico (chenopodium ambrosioides) y su efecto antihelmíntico en terneros

by Arroyo Cedeño, Jonathan Xavier; Cedeño García, Martha Janeth

Published in 2018

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5

bachelorThesis

Evaluación de porcentajes de inulina y AGT-800 en las características fisicoquímicas del yogur batido tipo I utilizando sólidos no grasos

by Cuellar Zambrano, Carlos Alfredo; Ortíz Soledispa, Bárbara Roxana

Published in 2022

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6

bachelorThesis

Efecto del porcentaje de ácido acético en la vida útil de una conserva de pollo desmenuzado en escabeche

by Torres Intriago, Carlos Asisclo; Vera Sánchez, Génesis Andrea

Published in 2019

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

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7

bachelorThesis

Efecto de la sustitución del nitrito de sodio con aceite de romero en la calidad final de una jamonada

by Prado Lucas, Jorge Alayn; Viteri Puertas, Luis David

Published in 2017

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8

bachelorThesis

Efecto del porcentaje de ácido acético en la vida útil de una conserva de pollo desmenuzado en escabeche

by Torres Intriago, Carlos Asisclo; Vera Sánchez, Génesis Andrea

Published in 2019

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9

bachelorThesis

Niveles séricos de la hormona antimülleriana en donadoras brahman y su efecto en la respuesta superovulatoria y la produccción de embriones

by Intriago Loor, Wilian Alejandro; Zambrano Mendoza, Telmo Alexander

Published in 2019

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10

bachelorThesis

Efecto de lactosuero dulce y alga espirulina sobre las características fisicoquímicas, organolépticas y porcentaje proteico de una bebida refrescante de mango.

by Ferrín Ferrín, Pablo Antonio; Loor Mendoza, Bryan Agustín

Published in 2022

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11

masterThesis

Efecto de La Ε-Polilisina y propóleo como conservantes en la vida útil del yogurt

by Lectong Cusme, Nieve Esther; Quiñonez Becerra, Neiva Maricela

Published in 2020

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12

bachelorThesis

Efecto de la inclusión parcial de dos niveles de harina de algarrobo (Prosopis chilensis) en el hemograma y bioquímica sanguínea en pollos Cobb 500

by Franco Anzules, Juan José; Palma Loor, Oscar Eduardo

Published in 2021

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13

masterThesis

Contaminación por coliformes fecales debido al vertimiento de aguas residuales en la playa El Murciélago, Manta-Manabí

by Loor Barrezueta, Yulio Santiago

Published in 2023

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14

bachelorThesis

Prueba de compatibilidad cruzada en Canis familiaris, alternativa en la valoración de donantes universales

by Perero Del Valle, Itaty Misleth; Vélez Pinto, Jean Franco

Published in 2023

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15

bachelorThesis

Tipo y concentraciones de zumos como saborizantes y aromatizantes naturales en la aceptabilidad de una bebida alcohólica

by Pincay Cantos, Víctor Enrique; Macías Peñarrieta, Manuel Alejandro

Published in 2017

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16

bachelorThesis

Modelo de gestión turística para el desarrollo sostenible en los humedales de Manabí

by Vitery Párraga, Jeniffer Virginia; Zamora Andrade, Jeniffer Karolina

Published in 2019

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17

bachelorThesis

Modelo de gestión administrativa en el control y manejo de los alimentos del mercado de la ciudad de Calceta

by Mendoza Álava, Julia Judith; Plaza Romero, Karen Viviana

Published in 2011

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18

masterThesis

Efectos de una biopelícula con aceites esenciales de naranja y eucalipto en el crecimiento de hongos de la malanga de exportación

by Marcillo Molina, Raissa Lisette; Villavicencio Cedeño, Mayra Maricela

Published in 2021

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19

bachelorThesis

Aplicación de las buenas prácticas de manufactura en la Asociación ASOPIFRUMA del Sur de Manabí

by Moreira Guerrero, Jadira Kasandra; Zambrano López, Sandra Maribel

Published in 2023

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20

bachelorThesis

Estabilidad y aceptabilidad de un néctar mix a partir de pulpa naranja (citrus sinnensis) y mandarina (citrus reticulata) con goma XANTHAN Y CMC

by Zambrano Mendoza, Byron Antonio

Published in 2019

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

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