Search Results - "chefs"

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bachelorThesis

Sistematización de la experiencia de la elaboración de la plataforma virtual lupa por pausa por una buena causa: análisis e interpretación de la experiencia en el proceso de concep...

by Abril Jibaja, Sofía

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Casa Grande

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bachelorThesis

Plan de marketing tecnológico para promocionar e informar los atractivos naturales del Cantón Chunchi

by Chapalvay Chanalata, Alba Aileen

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes

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bachelorThesis

Manual de procesos para el restaurante a-las 24/7, en la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua

by Arias López, José Miguel

Published in 2023

Repository Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes

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bachelorThesis

Aplicación de los productos agrícolas locales del cantón Píllaro en tendencias gastronómicas de vanguardia

by Rodríguez Baldeón, Katherine Mariuxi

Published in 2023

Repository Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes

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article

Estudio de la flor de chulco (oxalis pes-caprae) como producto andino para uso gastronómico, comunidad Teligote provincia de Tungurahua

by Arévalo Castro, Omar Jimmy

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes

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bachelorThesis

Plan de negocios para la preparación guiada de alimentos para cocción en la ciudad de Quito y la adecuación del negocio en los países miembros de la CAN

by Bastidas Guadamud, María José; Machado Tovar, Juan Manuel

Published in 2010

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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bachelorThesis

Diseño y gestión de marca para la comercialización del maní molido en la provincia de El Oro

by Carrión Zozoranga, María Gerardina

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Técnica de Machala

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bachelorThesis

Proyecto para la creación de una empresa especializada en la elaboración de salsas madres para distribuir en automercados y establecimientos de alimentos y bebidas en la ciudad de...

by Valdez Macías, Luis Alfredo

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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bachelorThesis

Diseño e implementación de una máquina amasadora de harina en el sector de Yugsiloma

by Martínez Paca, Darwin Vinicio; Quimbita Sinchiguano, Richard Israel

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

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bachelorThesis

Investigación de la aplicación de flores en la gastronomía y propuesta de autor para la cocina Ecuatoriana

by Sarmiento Iglesias, Tommy Sebastián

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad Internacional del Ecuador

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131

bachelorThesis

Propuesta de modelo de negocio para un restaurante de comida de autor en la ciudad de Quito.

by Marín Soledispa, Cinthia Denniss; Román San Martín, Anaís Gianella

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

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bachelorThesis

Diseño e implementación de procedimientos y controles contables y administrativos con normas NIIF (Pymes) para las Escuelas de Gastronomía.

by Ruíz Carrión, Antonieta del Rocío

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

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bachelorThesis

5 estrellas: Una visión internacional

by Sandoval Martínez, Amelia Cristina

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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bachelorThesis

Libro de producción del programa de televisión sabores escondidos

by Moreno Estrella, Andrés Felipe

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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bachelorThesis

Petit

by Bravo Borja, Carlos

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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bachelorThesis

Estudio del metodo de coccion al vacio a baja temperatura y aplicación a platos tradicionales ecuatorianos a base de cerdo

by Carrera Barragán, Rafael Rodrigo

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad Internacional del Ecuador

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bachelorThesis

Aplicación de técnicas de cocina de autor a los crustáceos existentes en las costas Ecuatorianas

by Pulla Bermeo, Freddy Ismael; Masache Montaño, John Enrique

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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bachelorThesis

Evaluación de los servicios gastronómicos típicos para potencializar el turismo en el cantón Durán

by Patiño Rodríguez, Teddy José

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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Pasarella sport

by Hasing Asin, Carolina; Guerrero, Jorge; Rivadeneira López, Carlos

Published in 2009

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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book

Heros des Andes

by Rendón, Víctor

Published in 1904

Repository Repositorio Biblioteca Digital CCE

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