Search Results - "pelado"

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bachelorThesis

Evaluación de la contaminación con aflatoxinas en el maíz pelado cocido (“mote pelado”) y exposición dietaria. Caso estudio: Nabón - Ecuador

by Hernández Aucapiña, Andrea Estefanía; López Cabrera, Franklin Geovanny

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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bachelorThesis

Huevos de codorniz precocidos, pelados y sellados al vacío

by ESPOL; Paillacho Vargas, Carmen Lucila; Mora Barba, Eddy Roberto

Published in 2010

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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article

Caracterización termohalina de la estación oceanográfica el pelado

by Riofrio Briceño, Monica; Chavarria Viteri, Jhonny

Published in 2009

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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4

article

Caracterización del proceso tradicional del pelado de maíz con ceniza con miras a la inocuidad alimentaria

by Ochoa, María Cristina; Molina, María José; Astudillo, Gabriela; Donoso, Silvana; Ortiz, Johana

Published in 2000

Repository Revista Universidad de Cuenca

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5

article

Caracterización del proceso tradicional del pelado de maíz con ceniza con miras a la inocuidad alimentaria

by Ochoa, María Cristina; Molina, María José; Astudillo, Gabriela; Donoso, Silvana; Ortiz, Johana

Published in 2000

Repository REVISTAUC

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6

Evaluación del contenido de glicoalcaloides en el pelado, cocción y fritura de variedades de papa nativa

by Peña Pontón, William Rolando

Published in 2011

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7

Efecto del pelado y el horneo en el valor nutritivo de 11 variedades de papa

by Villacrés, Elena; Guerrero Aguayza, Gabriela Estefanía; Quelal, María Belén; Alvarez, Javier; Monteros J., Cecilia; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban

Published in 2017

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8

bachelorThesis

Proyecto de factibilidad para la exportación de plátano verde pelado hacia Estados Unidos

by Andrade Sosapanta, Gabriela Elizabeth

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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9

bachelorThesis

Biodiversidad en los equinodermos en los bajos del Islote El Pelado de la Remape

by Rosales Malavé, Manuel Alfonso

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Estatal Península de Santa Elena

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10

bachelorThesis

Invasión del octocoral Carijoa riisei en tres bajos del islote El Pelado, Santa Elena

by Molina Córdova, Jonathan Orlando

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Estatal Península de Santa Elena

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11

bachelorThesis

Efecto del pelado químico como pretratamiento en la deshidratación de uvilla (Physalis peruviana L.)

by Morán Delgado, Verónica Pilar

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi

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12

bachelorThesis

Propuesta de plan de manejo de visitantes para la Reserva Marina El Pelado.

by Galarza Zambrano, Juan José; Ugalde Montoya, Dennis Andrés

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

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13

bachelorThesis

Optimización del pelado de maíz con cal a utilizarse como estrategia de descontaminación de fumonisinas

by Araujo Campoverde, María Viviana

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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14

bachelorThesis

Análisis de mercado para la exportación de camarón ecuatoriano, orgánico y pelado, hacia el mercado francés

by Amaya Lara, Paolo Santiago

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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15

article

Caracterización del proceso tradicional del pelado de maíz con ceniza con miras a la inocuidad alimentaria

by Ochoa, María Cristina; Molina, María José; Astudillo, Gabriela; Donoso, Silvana; Ortiz, Johana

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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16

bachelorThesis

Máquina rotativa peladora de cuyes para optimizar y facilitar el proceso de pelado

by Vásquez Urbina, Xavier Patricio

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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17

bachelorThesis

Desarrollo de un producto pre-cocido deshidratado a base de maíz blanco nixtamalizado (pelado)

by Lara Espinoza, Jorge Israel

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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18

bachelorThesis

Evaluación espacial de la contaminación por coliformes fecales en la reserva marina El pelado

by Giler Calderón, Ángela Solange; Lamar Lamar, Rubén Darío

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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19

masterThesis

Influencia de las actividades del puesto de pelado de la empacadora de camarón en patologías osteomusculares.

by Cabezas Dillón, Eddie Alfonso

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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20

bachelorThesis

Determinación del mejor método de pelado y secado del banano musa sapientum para la obtención de harina

by Ruiz Quezada, Marcos Augusto

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Técnica de Machala

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