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Title
1
Cinética
de
absorción
de
agua en maíz durante el remojo
by
Lara, Nelly
;
Lascano, Giovanna
Published in 2007
Repository
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2
Proyecto “procesamiento
de
quinua en Ecuador 3P-85-0213”: Informe final
de
labores
by
Nieto C., Carlos
;
Soria V., Marcelo
;
Marcial, Mario
;
Peñaloza, María
;
Lara, Nelly
;
Castillo T., Raúl
;
Vimos N., Carlos
Published in 1991
Repository
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3
article
CONSISTENCIA BOSTWICK Y DISMINUCIÓN
DE
AGUA EN GRANOS
DE
MAÍZ (Zea Mays Amilácea) TOSTADOS CON MICROONDAS A DIFERENTES TIEMPOS
by
Lara, Nelly
Published in 2015
Repository Revista Investigación y desarrollo
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4
article
CONSISTENCIA BOSTWICK Y DISMINUCIÓN
DE
AGUA EN GRANOS
DE
MAÍZ (Zea Mays Amilácea) TOSTADOS CON MICROONDAS A DIFERENTES TIEMPOS
by
Lara, Nelly
Published in 2020
Repository Revista Investigación y desarrollo
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Author: Lara, Nelly
Institution
2
Universidad Técnica de Ambato
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2
Revista Investigación y desarrollo
Author
Lara, Nelly
1
Castillo T., Raúl
1
Lascano, Giovanna
1
Marcial, Mario
1
Nieto C., Carlos
1
Peñaloza, María
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1
Soria V., Marcelo
1
Vimos N., Carlos
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esp
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