Search Results - Universidad Tecnica de Ambato

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Cinética de absorción de agua en maíz durante el remojo

by Lara, Nelly; Lascano, Giovanna

Published in 2007

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Proyecto “procesamiento de quinua en Ecuador 3P-85-0213”: Informe final de labores

by Nieto C., Carlos; Soria V., Marcelo; Marcial, Mario; Peñaloza, María; Lara, Nelly; Castillo T., Raúl; Vimos N., Carlos

Published in 1991

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CONSISTENCIA BOSTWICK Y DISMINUCIÓN DE AGUA EN GRANOS DE MAÍZ (Zea Mays Amilácea) TOSTADOS CON MICROONDAS A DIFERENTES TIEMPOS

by Lara, Nelly

Published in 2015

Repository Revista Investigación y desarrollo

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4

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CONSISTENCIA BOSTWICK Y DISMINUCIÓN DE AGUA EN GRANOS DE MAÍZ (Zea Mays Amilácea) TOSTADOS CON MICROONDAS A DIFERENTES TIEMPOS

by Lara, Nelly

Published in 2020

Repository Revista Investigación y desarrollo

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