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bachelorThesis
Published in 2019
Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
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article
by Salazar Yanalá, Andrés; Arancibia, Mirari; del Pilar Mora, María; Guerrero, Gustavo; Valencia, Alex; Fuentes, Esteban
Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería