Alex Valencia
1
bachelorThesis
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
2
bachelorThesis
Published in 2018
Repository Repositorio Instituto Tecnológico Cordillera
3
bachelorThesis
Published in 2017
Repository Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
4
bachelorThesis
Published in 2023
Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
5
article
Published in 2010
Repository Revista Investigación y desarrollo
6
article
by Salazar Yanalá, Andrés; Arancibia, Mirari; del Pilar Mora, María; Guerrero, Gustavo; Valencia, Alex; Fuentes, Esteban
Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería