Registro de la cultura gastronómica del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial 2016

 

Authors
Martínez Vacacela, Patricia Alexandra
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2017
Language
spa
Topic
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
REGISTRO CULTURAL
TRADICIONES CULINARIAS
PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
SALCEDO (CANTÓN)
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11414
Rights
openAccess
License