Registro de la cultura gastronómica del cantón Pallatanga provincia de Chimborazo como patrimonio cultural inmaterial, año 2016
- Authors
- Sánchez Garcés, Pablo Andrés
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
TRADICIONES CULINARIAS
CULTURA GASTRONÓMICA
PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
PALLATANGA (CANTÓN)
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11456
- Rights
- openAccess
- License