Extracción de colorantes naturales del Mango (Manguifera Indica L), Mandarina (Citrus reticulata), Piña (Ananas comosus), para el uso en la industria de alimentos.

Similar Items

• Egas Sevillano, Verónica Amparo; Ortega Benítez, Clara Gabriela. (2011) Influencia de los Parámetros en la Deshidratación de Piña (ananas comosus) fortificada con Vitamina c

• Sánchez Hinojosa, Roberto Carlos; (2016) Determinación de la biomasa a partir de medidas dendrométricas en el cultivo de mandarina (Citrus Reticulata L.) Parroquia Chaltura Cantón Antonio Ante Provincia Imbabura

• Ojeda Vivas, Erika Lisseth; (2020) Eficiencia en el monitoreo indirecto para mosca de la fruta (Ceratitis Capitata Wied.) en el cultivo de mandarina (citrus reticulata l.) Pimampiro

• Silva Lalangui, Verónica Consuelo; (2018) Efecto in vitro del aceite esencial y extracto etanólico de mandarina citrus reticulata frente a streptococcus mutans

• Catucuago Sánchez, Jenny Elizabeth; (2023) Evaluación del proceso de obtención de la enzima bromelina a partir de desechos de piña (Ananas Comosus)