Aprovechamiento de los excedentes de banano para obtención de un producto tipo bombón

 

Authors
Caicedo Hinojosa, Luis Antonio
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2016
Language
spa
Topic
BANANO
CHOCOLATE
PROCESOS DE ELABORACIÓN
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31881
Rights
openAccess
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