“estudio de la factibilidad técnica y económica de una sustitución parcial de harina de trigo por harina de otros cereales aplicado en la industria galletera”
- Authors
- Núñez Flores, Diana Alexandra
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2009
- Language
- spa
- Topic
- FACTIBILIDAD TECNOLÓGICA
FACTIBILIDAD ECONÓMICA A TRAVÉS DE UNA PROYECCIÓN DE COSTOS
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/13639
- Rights
- openAccess
- License