Aprovechamiento de los excedentes del banano de exportación para la obtención de un producto tipo aderezo similar a la salsa de tomate

 

Authors
Caceres Costales, Patricio; Miranda, Luis
Format
Article
Status
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Publication Year
2009
Language
spa
Topic
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/2050
Rights
openAccess
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