Estrategias de vida de las comunidades de pequeños/as productores/as emprendedores/as de Yuca (Manihot esculenta Crantz en Manabì - Ecuador
- Authors
- Barrera, Víctor Hugo; Cruz, Elena; Cárdenas de Mera, Flor María; Cobeña Ruiz, Gloria; Zambrano Lucero, Hector Miguel
- Format
- Status
- Description
La yuca (Manihot esculenta Crantz) es un cultivo ampliamente extendido en le mundo, se presume que es originaria del Brasil y fue una planta e importancia crucial en la economía de las tribus de Sudamérica, al este de los Andes. Abarca alrededor de 90 países tropicales y subtropical y se calcula que sus raíces alimentan alrededor de 500 millones de personas (FAO, 2008). De las 203 millones de raíces frescas que se producen en el mundo, aproximadamente el 18% (37 millones de toneladas), es producido por América Latina y el Caribe (MAG-SDEA, 2008)….
- Publication Year
- 2010
- Language
- esp
- Topic
- YUCA
MANIHOT ESCULENTA
CARACTERIZACIÓN
COMUNIDADES RURALES
MANABÍ (ECUADOR)
- Repository
- Get full text
- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1185
- Rights
- License