Investigación y estudio de la yuca (Manihot esculenta crantz) y nuevas propuestas Gastronómicas

Authors: Elizalde Cox, María Mabel; Pazmiño García, Johanna Alexandra

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: yuca (Manihot esculenta Crantz)
Gastronómicas

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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Rights: openAccess

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