Rescatando variedades ancestrales: Innovación de las papas nativas en Ecuador
- Authors
- Montesdeoca, Luis; Acosta, Martín; Quishpe, Catalina; Monteros J., Cecilia; Andrade-Piedra, Jorge; Pavez, Iciar
- Format
- Status
- Description
Este documento describe las innovaciones tecnológica, organizacional y comercial desarrolladas para el rescate de la papa nativa de Ecuador. La re¬cuperación, mejoramiento y multiplicación de papas nativas se realizó con un enfoque de mercado, mediante alianzas público-privadas. Permitió el surgi¬miento de una nueva alternativa de ingresos para los pequeños productores y una nueva forma de hacer negocios a través de la vinculación contractual de un consorcio de pequeños productores y una pequeña empresa procesadora bajo condiciones de responsabilidad social empresarial (RSE).
- Publication Year
- 2013
- Language
- esp
- Topic
- PAPAS NATIVAS
SOLANUM PHUREJA
INNOVACIÓN
MERCADOS
ECUADOR
- Repository
- Get full text
- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3221
- Rights
- License