Perspectivas para la industrialización de la chicha de jora

Authors: Sempértegui Puente, Mario Alejandro

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2013

Language: spa

Topic: BEBIDA TRADICIONAL
INDUSTRIALIZACIÓN
PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL
VIABILIDAD INDUSTRIAL

Repository: Repositorio Universidad del Azuay

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