Guía de bebidas típicas representativas de la sierra centro y sur Ecuatoriana y su maridaje con platos típicos de esta zona

Authors: Fernández León, Gabriela Erika; Viracucha Tamay, Cristian Paul

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2014

Language: spa

Topic: Gastronomía
Bebidas
Platos típicos
Alimentos

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/5524

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/