El pan y sus innovaciones

Authors: Fernández de Córdova Jervez, María Eulalia

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2009

Language: spa

Topic: Gastronomía
Panadería
Seguridad alimentaria
Alimentos

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/16715

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/