Análisis bromatológico del garbanzo
- Authors
- Ortiz Reino, Luis
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 1979
- Language
- spa
- Topic
- Alimentos
Nutricion
Bromatologia
Química Industrial
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31166
- Rights
- openAccess
- License