Determinación de la incidencia de adulterantes e inhibidores de leche cruda almacenada en diez centros de acopio de la provincia del Azuay

Authors: Paguay Narváez, Tatiana Elisabeth; Coronel Alvarez, Angel Gabriel

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: Leche Cruda
Calidad De Leche
Centro De Acopio
Azuay
Control De Calidad De Leche

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

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