Investigación del patrimonio cultural gastronómico del cantón Cotacachi, provincia de Imbabura
- Authors
- Herrera Morales, Diana Estefanía
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- PATRIMONIO GASTRONÓMICO
COCINA TRADICIONAL
PRÁCTICAS CULTURALES
COTACACHI-ECUADOR
- Repository
- Repositorio Universidad de las Américas
- Get full text
- http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/9771
- Rights
- openAccess
- License