Optimización del proceso de fabricación de colágeno mediante herramientas Lean en una empresa de alimentos
- Authors
- Hidalgo Arroyo, Esteban
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- PROCESO PRODUCTIVO
GESTIÓN POR PROCESOS
CONTROL DE CALIDAD
SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
COLÁGENO
- Repository
- Repositorio Universidad de las Américas
- Get full text
- http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/11274
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/