Tipos y aplicaciones con camarón ecuatoriano para la alta cocina
- Authors
- Sánchez Casanova, Joiss Caterine
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- COCINA ECUATORIANA
CAMARÓN
ALTA COCINA
- Repository
- Repositorio Universidad de las Américas
- Get full text
- http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/7053
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/