RE-INGENIERÍA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA BACKERÉI
- Authors
- Lara Weisson, María Mercedes
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- Re-ingeniería,
producción,
proceso,
panadería,
pastelería,
- Repository
- Repositorio Universidad de Especialidades Espíritu Santo
- Get full text
- http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/2147
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/