Fortificación del azúcar
- Authors
- Aguirre Castro, Evelyn; Marca Chacón, Paúl
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- AZUCAR
NUTRICION
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4480
- Rights
- openAccess
- License